I morse bestämde vi oss för att ha en riktig söndags söndag, utan specifika planer. Vi är väldigt bra på att fara och flänga och därför ganska dåliga på att ta det lugnt. Vi städade och donade och så ringde Mats och frågade om vi ville komme hem till honom med familj på en fika. Självklart! Lova skulle bara sova först. Sen skulle deras dotter Frida sova. Sen insåg vi att OnOff hade 50% på allt så vi drog dit. Inte en pryl kvar.
Till slut kom vi i alla fram till Mats och co. och åt smaskiga cupcakes medan Lova under våra två timmar där var på sitt minst charmiga humör.
Väl hemma igen drog jag igång en mumsig gulasch och bakade galet goda frallor till. Passade även på att baka massor med vaniljbullar. Länge sedan, men ack så trevligt.
Hemligheten bakom riktigt gott bröd och goda bullar? En sextio år gammal assistent, ekologiskt vetemjöl special (i matbrödet även andra mjölsorter, jag improviserar alltid), en del kunskaper om bakningens kemi och en massa kärlek.
Fikasugen, någon?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar