Jag älskar fortfarande min Electrolux assistent som farmor en gång hade. Idag har det blivit äppelmos i massor och jag blev faktiskt rejält imponerad över hur en så gammal maskin kan vara så bra.
Koka skitmycket äpplen, fast inte för länge. Max tio minuter enligt gammalt recept.
Och med bara lite vatten och citron.
Passera med den gamla assistenten, och imponeras.
Här var det mos!
Och här bajsar den ut äppelskrutten!
Som en rutchkana för äppelskrutt.
Tillsätt en gnutta socker och koka upp moset.
Förpacka på valfritt vis. Plastburkar blev det idag. Fult, billigt, funktionellt och praktiskt.
Tänk vad det är bra med farmors assistent, den kommer till användnig nu i mostider. Bra att ha till mycket, de gjordes riktiga outslitliga grejer förr.
SvaraRadera