Vad äter ni då?

Nyårsmeny hos Egenaes

3 sorters snittar:

Krustader med spritsad creme fraiche, finhackad rödlök och löjrom

Pumpernickel med chaumes, svart vindruva och valnöt

Kavring med chevrecreme och gräslök

Dryck: Fördrink på vitt vin, jordgubbe och sprite.

Förrätt:

Överraskning. Gästerna fixar detta.

Varmrätt:

Helstekt oxfilé med en svampcreme, balsamicosås och potatiskaka.

Dryck: Rött vin, Gnarly Head Old Vine Zinfandel

Dessert:
Hemmagjord vaniljglass i hemmagjorda glassrån

med hemmagjord jordgubbsås och hemmagjorda chokladkrusiduller.

Kaffe.